Die kleine Auster aus der Familie GEAYla Fine de Claire
« Ich der Pionier in der Familie.
Ich habe das Vergnügen gehabt, alle Abkömmlinge der Linie GEAY kennenzulernen... » la Fine de Claire
Im Wasser und im Rhythmus der Gezeiten wachse ich und werde größer während eines Zeitraums von mindestens 30 Monaten, um meine Erwachsenen-Größe zu erreichen.
Ich werde anschließend für die Dauer Für ein Minimum von 21 Tagen auf den Boden eines Klärbeckens gelegt, um mich zu verfeinern, damit am Ende nur der geschmackliche Reichtum meiner Herkunftsstätte in mir zurückbleibt.
Von leichtem und lebhaftem Aroma, beeindrucke ich die Geschmacksnerven der Speisenden durch meine jodhaltige Frische und mein feines Fleisch.
Mein leicht nussiger Geschmack mit einem zarten Fleisch unverzichtbaren Bestandteil geselliger Festmahle.
Austern 
