Man nennt mich die kleine Perle. la Môme
« Ich bin die zarte Auster, ideal für gesellige Momente. » la Môme GEAY
Etwa 42 Monate lang gezüchtet, konnte ich nie so schnell wachsen wie meine Artgenossen. Mit Sorgfalt für meine kleine Größe ausgewählt, bin ich immer die unauffälligste.
Diese Feinheit ermöglicht es mir, ein zartes und schmackhaftes Fleisch zu entwickeln, das Ergebnis einzigartigen Know-hows und der ständigen Pflege der Familie GEAY.
Perfekt als Begleitung, bin ich die raffinierte Note, die am Tisch den Unterschied macht.
Les Huîtres 
